A província nortenha moçambicana de Nampula conta com a considerada segunda maior fábrica de processamento de gergelim de Africa, com capacidade de processar cerca de 12 mil toneladas por ano.
A fábrica está localizada na cidade de Nacala-Porto, tendo sido investidos, para a sua instalação, seis milhões de dólares norte-americanos, pela firma ETG, de capitais asiáticos.
Segundo o matutino “Notícias”, a fábrica surge para responder à demanda internacional de gergelim que actualmente se verifica e está dotada de uma linha para a remoção da película da cultura, sendo que a conclusão desse processo coloca o produto pronto para o consumo.
O Gergelim moçambicano é procurado no mercado internacional principalmente pelos países baixos, na Europa, e Japão, na Ásia, onde é usado como matéria-prima nas indústrias de panificação, extracção de óleo alimentar, entre outras do ramo alimentar, incluindo rações.
O gergelim é produzido em todas as províncias do norte e centro do país. (Delfina Cupensar)
Fonte: AIM -04.06.2014
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